Champignons séchés

Ce champignon shiitake Donko de taille moyenne est produit uniquement à Oita, un important producteur de champignons shiitake séchés. Ces champignons shiitake sont cultivés sur des billots traditionnels et ont un goût et une texture excellents. Les champignons shiitake doivent être trempés dans l'eau pendant au moins 5 heures au réfrigérateur.

 

Ingrédients

Shitake(champignon)