Sapporo miso ramen

Igarashi Seimen Hokkaido Sapporo Miso Ramen est un établissement traditionnel de ramen au miso situé à Sapporo, dans la préfecture de Hokkaido. Leurs nouilles épaisses subissent un processus de séchage et de vieillissement à basse température pendant 48 heures, sans friture, ce qui constitue une caractéristique distinctive. Les conditions climatiques de Sapporo se marient parfaitement avec les nouilles, permettant de savourer un goût profond et riche en miso.

 

Ingrédients

Farine de ble, sel, regulateurs de l'acidité : carbonate de sodium, carbonate de potassium, phosphate disodique, diphosphate tetrasodique; pate de soja (soja, riz, sel), melasse, huile de colza, proteines vegetales hydrolisees, epices, sauce de soja (soja, ble, sel), extrait de levure, vinaigre distille, extrait de legumes, alcool, exhausteurs de gout: glutamate monosodique, inosinate disodique; colorant: caramel; epaississant: gomme xanthane.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g