Vinaigre de riz nature à la façon de Kyoto (Kyosu Kamo Chidori)

Ce vinaigre de riz Kyozu est fabriqué à partir de riz Kamo Chidori et de lies de saké mûries et brassées selon les techniques de la Murayama Vinegar Company. Son goût et son parfum doux réhaussent la saveur naturelle des ingrédients. Il est utilisé par de célèbres restaurants et bars à sushis comme un assaisonnement indispensable. Utilisez-le pour parfumer les sushis, les plats vinaigrés, les vinaigrettes et bien d’autres plats.

Ingrédients

riz, débris de fermentation de saké