Wakatori Sato Gobo Shoyu Aji

Les jeunes racines de bardane marinées au goût de sauce soja sont imprégnées de la richesse de la sauce soja fermentée traditionnelle. Avec des racines de bardane fraîches produites au Japon (variété : Yagawa Risō), en laissant délicatement une fine couche de peau, puis les fermentées avec soin pour préserver leurs saveurs et arômes.

 

Ingrédients

Bardane, sauce de soja (soja, blé, sel), sucre, sirop de glucose et de fructose, vinaigre distillé, condiment fermenté, piment, exhausteur de goût : glutamate monosodique; colorant : caramel; antioxydant : acide ascorbique.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g