Kokusan Tataki Gobo

La racine de bardane "Tatakigobo" est un mets traditionnel japonais, souvent utilisé dans les plats du Nouvel An pour symboliser la stabilité et le bonheur. Préparée selon une méthode unique sans cuisson, la "Tatakigobo de Sugano" conserve toute la richesse de la saveur de la racine de bardane japonaise, avec une texture croquante. Assaisonnée de sauce soja blanche légèrement sucrée et d’une touche de sésame, cette préparation offre une saveur délicieusement équilibrée et savoureuse.

 

Ingrédients

Bardane, sucre, sirop de glucose et fructose, Sauce de soja (soja, blé, sel), Condiment fermenté, sel, sésame, vinaigre distillé, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, glycine, inosinate disodique; acidifiants : fumarate de sodium, succinates de sodium; extrait d'épices, antioxydant : acide ascorbique.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g