En plus du vinaigre d'assaisonnement, cette bouteille peut être combinée avec de l'huile d'olive ou de l'huile de sésame pour un goût différent. Aucun assaisonnement chimique n'est ajouté, ce qui en fait un produit sain. Le vinaigre noir est un vinaigre brassé noir (ambré) fabriqué à partir de riz, de malt de riz, de riz brun et d'autres céréales. Le vinaigre Sanpai est "un assaisonnement à base de vinaigre mélangé à de la sauce soja et du sucre".

Vinaigre de riz noir, sauce de soja(soja,blé,sel), sucre