Kokusan Salad Harusame

Découvrez nos vermicelles Harusame coupés, fabriqués uniquement avec de la fécule de patate douce du Kyushu et de la fécule de pomme de terre d'Hokkaido. Faciles à utiliser, ils apportent légèreté et texture parfaite à vos plats asiatiques.

Comment préparer les Harusame

• Faites bouillir les vermicelles dans de l’eau chaude pendant 3 à 4 minutes.
• Vérifiez que le cœur est bien cuit, puis rincez à l’eau froide et égouttez soigneusement.

Idéal pour vos recettes

Ces vermicelles sont parfaits pour préparer des plats japonais et asiatiques pour 2 à 3 personnes avec seulement la moitié du sachet. Utilisez-les pour :

• Salades et vinaigrettes japonaises (sunomono)
• Plats sautés comme le mapo harusame
• Garnitures pour rouleaux de printemps
• Soupe et bouillons

Conseils d’utilisation

• Ne laissez pas les vermicelles tremper trop longtemps après cuisson, sinon ils deviennent blancs et perdent leur texture.
• Évitez de trop les cuire pour éviter qu’ils ne se dissolvent.

Nos vermicelles Harusame sont pratiques, rapides à préparer et idéaux pour ajouter une touche japonaise authentique à vos plats. Légers, nutritifs et polyvalents, ils deviendront rapidement un ingrédient indispensable de votre cuisine.

Ingrédients

Fécule de patate douce, Fécule de pomme de terre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g