Konjac en vermicelles SHIRATAKI

Le konjac est très utilisé dans la cuisine japonaise depuis plus de 2000 ans. Sans goût particulier, il absorbe la saveur des aliments avec lequel il est cuisiné.

Le konjac est aussi très connu pour sa très faible quantité en calories qui en fait un coupe faim idéal.

1. il faut retirer le vermicelles de konjac du sachet
2. égoutter
3. Rincer à l'eau froide (pour enlever leur odeur)
4. 1 minute dans l'eau bouillante
5. Rincer à l'eau froide à nouveau
6. Égoutter

Ensuite vous pouvez soit les consommer directement en salade par exemple, soit les cuisiner dans n'importe quel type de plat (fondue, les faire sauter,...)

Ingrédients

Eau, poudre de konjac, hydroxyde de calcium

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g