Ce savoureux dashi tsuyu est riche et parfumé, fait à partir de sauce soja foncée à laquelle on a ajouté de la sauce soja tamari, du dashi de bonite domestique et d'autres ingrédients soigneusement sélectionnés.

Sauce de soja (soja, blé, sel), sucre, extrait de kombu, extrait de shiitake, sel, glucose, poudre de bonite séché, condiment fermenté, extrait de levure, vinaigre distillé.