Farine de tempura fabriquée à partir de farine de haute qualité. Il devient d'un blanc éclatant et donne une texture à la fois copieuse, légère et croustillante. Il ne devient pas collant avec le temps.

Farine de blé, fécule de pomme de terre, stabilisant : amidon acetyle; poudre a lever : bicartonate de sodium, phosphate d'os, diphosphate disodique, glucono-delta-lactone; colorants : annato, riboflavin